| 品牌：中弘 | 是否进口：否 | 产地：安徽 |
| 食品添加剂生产许可证号：s13268974213 | 型号：食品级 | 含量：***％ |
| 执行标准：*** | 主要用途：甜味剂 | CAS：见包装 |
| 名称：低聚半乳糖 | 产品特性：*** | 包装规格：25/1 |
| 有效成分含量：*** | 保质期：24个月 | 存储条件：阴凉干燥通风处 |
| 销售区域：全国 |
安徽中弘生物工程有限公司为你提供低聚半乳糖
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖，其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多，婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。
在自然界中，动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比较***，热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性***。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工
安徽中弘生物工程有限公司致力于以国内食品添加剂产业，以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托，竭诚的为客户服务。
安徽中弘生物工程有限公司销售地区：安徽全省，黑龙江-哈尔滨，吉林-长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄 ，山东-济南，山西-太原，江西-南昌，江苏-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，广东-广州，湖南-长沙，湖北-武汉，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,陕西-西安,内蒙古-呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西-南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,北京市、上海市、天津市、重庆市。
