品牌:中弘 | 是否进口:否 | 产地:安徽 |
食品添加剂生产许可证号:s134589789571255 | 型号:食品级 | 产品特性:*** |
产品名称:馄饨皮增筋剂 | 类型:面粉增筋剂 | 保质期:24个月 |
存储条件:阴凉干燥通风处 | 销售区域:全国 |
饺子皮的要求是耐煮,不易破皮,口感筋道。饺子皮增筋剂***饺子皮而研制。
饺子皮增筋剂是提高饺子皮筋度的新技术产品,使用面得筋不仅能大大提高饺子皮的筋度,而且能使加工的饺子皮质量稳定,使得饺子口感十分筋道爽滑,耐煮、不易破皮。了解掌握面得筋的使用技术,能给饺子皮加工者带来很好的经济效益!
一、饺子皮增筋剂说明:
由于面粉面筋质量不够好,加工饺子皮常常会遇到面粉筋度较差,加工的饺子皮不耐煮,容易烂皮。饺子皮增筋剂主要是改善提高面粉的筋度,使得饺子口感十分筋道爽滑,耐煮、不易破皮。
特别是一些饭馆外卖的水饺,虽然间隔时间长,而客户吃起来口感仍然筋道爽滑!
二、饺子皮增筋剂用方法:
饺子皮增筋剂的方法很简单,把饺子皮增筋剂直接撒入面粉中和面即可。也可以溶水后,和面。
三、饺子皮增筋剂使用量:
饺子皮增筋剂的使用量为0.3-0.5%,使用***很低。使用饺子皮增筋剂能给饺子加工者带来很好经济效益!
采用本品制作的饺子皮 混沌皮 面条等口感筋道、耐煮耐泡、柔软弹性好、表面爽滑、不断条不浑汤、复水熟化快,还可防止晒干面条弯曲。
用量:0.3-0.8%(以面粉计算)。
安徽中弘生物工程有限公司致力于以国内食品添加剂产业,以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托,竭诚的为客户服务。
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