品牌:中弘 | 是否进口:否 | 产地:安徽合肥 |
食品添加剂生产许可证号:s100156987562 | 型号:食品级 | 产品名称:L-谷氨酸 |
主要营养成分:L-谷氨酸 | 含量:***% | 保质期:2年 |
主要用途:营养强化剂 | 产品特性:*** | 有效成分含量:*** |
包装规格:25*1 | 外观性状:粉末 | 存储条件:阴凉干燥通风处 |
销售区域:全国 |
安徽中弘生物工程有限公司为你提供L-谷氨酸
中文名:L-**
CAS: 56-86-0
英文名:L-Glutamic acid
分子式:C5H9NO4
性状:L-**为无色或者白色结晶,或白色结晶性粉末。
L-**几乎无味、无臭,有特殊滋味和酸味。
L-**加热至160℃时熔融并析出水分子,224―225℃分解。
L-**水溶液呈酸性,饱和水溶液的pH值约3.2。
L-**难溶于水(0.72mg100ml,20℃;6.66g100ml,80℃)。
用途:营养增补剂;代盐剂;鲜味剂。
应用:用于方便食品的肉汤和汤类;饮料、焙烤制品、调味料等食品中。
L-**也可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂。
质量标准:AJI92
外观:白色或类白色粉末
旋光:+31.5°―+32°
氯不超过:0.020%
铵盐不超过:0.020%
铁不超过:10ppm
重金属不超过:10ppm
砷盐不超过:1ppm
其他**:不得检出
干燥失重:不超过0.20%
灼烧残渣:不超过0.10%
含量:99.0%―100.5%
pH值:3.0―3.5
包装:25KG桶。
运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;
L-**为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存:L-**应贮存在干燥清洁避光的环境中,
严禁与有毒物质混放,以免污染。
保质期:两年。
**盐在自然界普遍存在的。多种食品以及人体内都含有**盐,它即是蛋白质或肽的结构**之一,又是游离**,L型**美味较浓。
**是里索逊1856年发现的,为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。**在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。
安徽中弘生物工程有限公司致力于以国内食品添加剂产业,以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托,竭诚的为客户服务。
安徽中弘生物工程有限公司销售地区:安徽全省,黑龙江-哈尔滨,吉林-长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,山东-济南,山西-太原,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南-长沙,湖北-武汉,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,陕西-西安,内蒙古-呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西-南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,北京市、上海市、天津市、重庆市。