产品特性:厂家直销 | 是否进口:否 | 产地:安徽 |
食品添加剂生产许可证号:s153256896278 | 型号:食品剂 | 产品名称:木糖异构酶 |
类别:酶制剂 | 货号:123456456 | 品牌:中弘 |
酶活力:高酶活 | 酶活力保存率:99% | 砷含量:0.0001% |
有效物质含量:99% | 重金属:0.0001% | 产品规格:25/1 |
CAS:见包装 | 保质期:24个月 | 存储条件:阴凉干燥通风处 |
销售区域:全国 | 是否厂家供应:是 |
安徽中弘生物工程有限公司为你提供木糖异构酶
木糖异构酶
【产品简介】
木糖异构酶主要是从加有木糖的培养基中生长的微生物(例如短乳杆菌Lactobaci-llus brevis, Candida utilis)中发现的。除D-木糖外,也作用于D-萄萄糖得到D-果糖。
【产品性状】
近乎白色至浅棕黄色或棕色或粉红色的无定形粉末、颗粒或液体。可溶于水(颗粒者不溶于水),不溶于乙醇**和**。最适PH6~8,锰和钾有提高耐热作用。最适温度40~65℃(60℃)。
【产品用途】
酶制剂,主要用于高果糖浆和其他果糖淀粉糖浆的制造
【应用领域】
用于高果糖浆和其他果糖淀粉糖浆的制
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